主料:猪五花肉

辅料:金针菇、普洱茶粉

做法:将五花肉煮熟,切成薄片,一片片排列在碗底。另把炸好水的金针菇干放于碗中。入蒸箱蒸至肉片酥而不烂。另取锅放入调料,普洱茶粉,调好口味,匀浇在扣在盘中的千层肉上即可。

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