原料：藏红花10g、特制上汤
做法：1、发制好的大鲍翅用鸡汤煨制2小时，入味后盛出装盘。
2、藏红花加入适量上汤炖制15分钟时药力散出，汤色变浓后调味勾芡淋在装好盘的大鲍翅即可。
特点：口感爽滑、味道鲜香、回味醇厚、色泽红润喜庆、常做宴会头道主菜。寓意新春红红火火。藏红花舒筋通络、大鲍翅补益五脏，本菜活血补虚、老少皆宜。
价格：498元/例
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原料：藏红花10g、特制上汤
做法：1、发制好的大鲍翅用鸡汤煨制2小时，入味后盛出装盘。
2、藏红花加入适量上汤炖制15分钟时药力散出，汤色变浓后调味勾芡淋在装好盘的大鲍翅即可。
特点：口感爽滑、味道鲜香、回味醇厚、色泽红润喜庆、常做宴会头道主菜。寓意新春红红火火。藏红花舒筋通络、大鲍翅补益五脏，本菜活血补虚、老少皆宜。
价格：498元/例
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