从成品茶外观上看,很难区分该产品是有机产品还是常规产品。就产品质量的认定来说,有机茶产品与绿色食品有以下区别。
(l)绿色食品是根据我国绿色食品生产、加工标准而进行的;有机食品是根据国际有机农业联合会的有机食品生产加工标准而生产的,具有国际性。
(2)一般绿色食品在生产过程中允许使用高效、低毒的化学农药和肥料,而有机食品则禁止施用一切人工合成的农药、化肥以及生产调节剂,只能施用生物农药和有机肥。这不仅保护了农田生态环境,而且丰富了生物多样性,使环境、生物、人类和谐共处。
(3)颁证的组织机构、颁证的有效期、颁证和产量的关系都存在差异,有机茶颁证有效性为一年,这就需要每年进行重新颁证检测。
另外,消费者从市场上购买有机茶,若发现质量问题,可以通过质量跟踪记录系统,追查到全过程的某个环节(茶园和农户),这是一般绿色食品很难具备的。

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