主料：乳鸽
辅料：普洱茶
做法：将乳鸽宰杀、。用普洱茶汤、盐具鸡用料、胃镜、葱段、姜片、胡椒粉腌汁无小时。山茶油油温烧到二成熟，投入乳鸽慢慢榨至生捞出，待油温烧至六成时，再投入乳鸽复炸至两面金黄，出锅。原有例入泡开普洱茶至酥脆。取一部分垫底，另取一部分撒在多好的乳鸽上即可。
特点：乳鸽脆嫩可口，茶香浓郁。
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主料：乳鸽
辅料：普洱茶
做法：将乳鸽宰杀、。用普洱茶汤、盐具鸡用料、胃镜、葱段、姜片、胡椒粉腌汁无小时。山茶油油温烧到二成熟，投入乳鸽慢慢榨至生捞出，待油温烧至六成时，再投入乳鸽复炸至两面金黄，出锅。原有例入泡开普洱茶至酥脆。取一部分垫底，另取一部分撒在多好的乳鸽上即可。
特点：乳鸽脆嫩可口，茶香浓郁。
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