主材料
竹笋900克
配 料
绿茶粉2茶匙
沙拉酱1包
调味料
花生粉适量
做法
(1) 将竹笋洗凈﹐连外壳用冷水以大火煮开﹐改用小火继续煮约50分钟至熟﹐去掉外皮切成块状装盘﹐放凉后置冰箱内冷藏。
(2) 将绿茶粉和沙拉酱﹑花生粉拌匀﹐置入挤花袋中。
(3) 食用前将凉笋取出﹐用挤花袋将酱料挤到笋块上即成。
主材料
竹笋900克
配 料
绿茶粉2茶匙
沙拉酱1包
调味料
花生粉适量
做法
(1) 将竹笋洗凈﹐连外壳用冷水以大火煮开﹐改用小火继续煮约50分钟至熟﹐去掉外皮切成块状装盘﹐放凉后置冰箱内冷藏。
(2) 将绿茶粉和沙拉酱﹑花生粉拌匀﹐置入挤花袋中。
(3) 食用前将凉笋取出﹐用挤花袋将酱料挤到笋块上即成。
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