帝王与茶之间……

中国的名茶，名称大都是优美雅致、几经推敲的，其中多蕴含的丰富的文化底蕴让茶人“未饮而先醉”。尤其是明清以来，名茶大多伴随着一个故事传说，其中身价最高的自然是帝王与茶之间的……

康熙与碧螺春之间…..

关于碧螺春的由来，有一个美丽的传说。

据说洞庭东山有座碧螺峰，石壁里生长着几株野茶树。每年春天，当地的老百姓都会背着茶筐前去采摘，炒制饮用，如此数十年，不见饮用者出现任何异状，当地百姓身体较之其他地区还更为健康、强劲。康熙朝的某一年，到了摘茶时节，老百姓又来采茶，茶叶长得特别茂盛，采多了筐装不下，只好把茶放在怀里。没想到茶受到体内热气蒸熏，突然散发出浓烈的异香，采茶者不约而同惊叫起来：“吓煞人香！”意思是香到极点了。于是，这种茶便叫做“吓煞人香”。从此每逢采茶时节，当地百姓无论男女老幼，都采茶置于怀中，回家加以精制。有个叫朱元正的当地人，特别精于制作“吓煞人香”，他家的茶叶尤称妙品，每斤价值三两白银。

康熙三十八年，皇帝南巡，巡抚宋荦负责迎接。宋荦是著名诗人，精于书画，也擅长品茗。他深知康熙不喜铺张，眼下又是仲春时节，便令下属去买朱元正家的“吓煞人香”。康熙来到太湖，正陶醉在洞庭东山的秀丽风光中，宋荦进献了“吓煞人香”。只见茶条索紧结，卷曲成螺，白毫显露，银绿隐翠，煞是可爱。一经冲泡，恰似白云翻滚，清香袭人。品饮下来，更觉鲜爽生津，滋味殊佳。康熙随后问此茶何名，宋荦奏曰：“此乃当地土产，产于洞庭东山碧螺峰，百姓又称之为‘吓煞人香’”。接着解释“吓煞人香”就是香极了的意思。康熙说：“茶是佳品，但名称却不登大雅之堂。朕以为，此茶既出自碧螺峰，茶有卷曲似螺，就名为‘碧螺春’吧！”

于是，好茶便有了一个相匹配的美丽名字：碧螺春。

乾隆与龙井之间……

杭州西湖的西南方，有座龙井村，四周峰峦俊秀，云雾缭绕，便是龙井茶产地。

相传有一年，乾隆皇帝下江南，来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙歇脚，和尚端上了一杯茶，乾隆精于茶道，一见洁白如遇的瓷碗中，片片嫩茶如雀舌，色泽翠绿，清汤碧液中散发出阵阵幽香，他品尝了一口，只觉得清淡醇正，有说不出来的受用，不由叫绝。

乾隆召见和尚，询问茶的产地：“此茶何名，产于何地？”，和上回答：“启禀皇上，这是小庙所产的龙井茶。”乾隆一时兴起，走出庙门，只见十八棵茶树嫩芽初发，青翠欲滴，碧绿如染，再加上群山起伏，宛若狮形。乾隆龙心大悦，想茶名龙井，山名狮峰，都似乎预兆了彪炳千秋的功业，况且十八又是个吉祥数字，那茶，又实在是赏心悦目，甘醇爽口。于是，乾隆当场封胡公庙前十八棵茶树为“御茶”。

从此，龙井茶声名远播。