奉茶之道

客户来访时最基本的礼节之一就是马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好如有点心招待应先将点心端出再奉茶。

奉茶时应注意茶不要太满以八分满为宜。水温不宜太烫以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时端出的茶色要均匀并要配合茶盘端出左手捧著茶盘底部右手扶著茶盘的边缘如是点心放在客人的右前方茶杯应摆在点心右边。上茶时应向在座的人说声“对不起”再以右手端茶从客人的右方奉上面带微笑眼睛注视对方并说“这是您的茶请慢用”奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人再依职位高低端给自己公司的待客同仁。

以咖啡或红茶待客时杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右边此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精将其放在杯子旁（碟子上）方便客人自行取用。