安溪冬茶品质不输“秋香”

福建安溪铁观音第5季———冬茶，11月上旬基本采制完毕。11月6日，笔者获悉，今季安溪冬茶以较优品质走俏茶市，目前价位呈现走高趋势。

冬茶喜获丰收对于冬茶，外界所知有限。

据了解，在安溪除春、夏、暑、秋四季茶外，在低海拔地区，历来就有冬茶之说，只是过去这季茶表现平平，因而人们很少提起，外界自然所知不多。

冬茶在安溪目前主要以福田乡、金谷镇产区为主，约1.5万亩。今季冬茶在今年雨水充沛作用下，自秋茶采摘后，又遇较暖气候，因此喜获丰收。从有关预测得知，今年冬茶产量约1万吨，为多年来少见高产年份。

品质可赛“秋香”

产量高并不妨碍茶质好。据介绍，本季冬茶除外形条索较细小外，其他茶质品评因子均不输秋茶。

据了解，冬茶品质好十分难得，尤其冬茶特有的糖香味，更是为众人喜爱。本季冬茶在糖香味方面十分突出，品者皆称“奇特”。

不过终究是冬茶，据悉，其“水头不够”，“不耐泡”等劣势仍难避免，只是比往年好些。

价位仍有上涨空间茶市人士反映，目前正值冬茶面市，500克中档铁观音冬茶可卖200元，高档茶可卖500元，与今年秋茶价位接近。

由于各方看好，且不少茶商大量买入，准备用于拼配秋茶，因此冬茶销路大开，预计未来仍有上涨空间。