浙江名茶不“名”的尴尬

《浙江日报》/刘元斌 仙宫雪毫、东白春芽、瀑布仙茗……这些名茶你听说过吗？恐怕大多数消费者会摇头。在最近结束的中国精品名茶博览会上，我省有2000多个产品参展，但市场知名度高的，消费者耳熟能详的却不多，名茶不“名”的尴尬颇令人遗憾。 从上世纪80年代末开始，我省各地掀起了名优茶开发的热潮。现在，全省除了嘉兴市，几乎县县有名茶，在一些茶叶主产区，甚至乡乡有名茶。据不完全统计，目前全省已经注册的名优茶商标不下1000个。作为一个产茶大省，拥有这幺多名茶商标，应该说是件喜事。问题是，这幺多的名茶，真正能在市场上叫得响的却不多。大多数名茶只在产地有名气，出了乡、出了县，几乎没人知道，更不要说在全国叫得响了。 名茶不“名”，除了表现为市场知名度不高外，还表现在特色不鲜明上。从这次茶博会看，不少名茶不论是品质、包装，还是名称，都有雷同之处，你起个什幺“春露”，我起个某某“玉露”。据了解，在我省种植业中，茶叶的标准体系是最完善的，几乎每个名茶都有一套标准，但这些标准消费者并不熟悉，只知道喝的是名茶，却说不上好在哪里。这不能不说是名茶的又一种尴尬。 据了解，生产规模小、产业化经营水准不高是导致名茶不“名”的最主要原因。茶叶生产具有较强的地域性，加上名茶经济效益高，因此，各地都热衷于以行政区划为单位开发当地名茶，参加各种名茶评比。不少名茶只有几千亩生产面积，少的甚至只有几百亩，年产值不足100万元。由于生产规模小，开拓市场就显得力不从心。另外，名优茶生产以千家万户农民的小生产为主，加工企业实力普遍不强，不少名茶的申报评比、营销宣传还得靠政府部门出面。缺乏龙头企业的有效带动，在一定程度上也制约了名茶知名度的扩大和市场开拓。 推进名茶产业化经营，是提高名茶市场知名度，扩大市场占有率的根本途径。在当前大多数名优茶生产加工企业规模不大的现状下，加强中小茶场的联合，集中力量打品牌不失为是一种好的选择。开化龙顶是我省为数不多的市场上叫得响的名茶之一。它的崛起很大程度上要归功于该县的茶农合作社。该合作社透过制定生产标准，实行统一品牌管理，企业、茶农和政府部门共同努力，耗十年之功，使开化龙顶茶的名声响彻大江南北。杭州市余杭区原有径山雨前茶、径山娘娘茶等6个名茶，其中有4个还是省级名茶，但在市场上都没有什幺大名气。1998年，该区21家茶叶加工企业联合成立径山茶叶公司，共同开发经营径山茶，径山茶由此声誉鹊起。 为引导各地加强名茶品牌经营，省有关部门对名茶评比的内容作了调整。据介绍，过去名茶评比以技术性评比为主，只要品质好就行；现在的名茶评比不光看品质，还要看产值、看市场知名度。去年的全省名茶评比会就提出了产值、市场知名度等6项指针，质量只是其中一项，并且规定，年产值不得低于500万元。到目前为止，在全省上千个名优茶中，仅有20多个名茶符合条件，进入省级茶叶名牌产品之列。