茶市场出现新变化

随着“茶文化”的重新崛起，茶叶市场开始出现了不小的变化，主要表现在以下几个方面：

包装多样化。茶叶已由过去的大包装转向小规格包装，并出现了一盒多品种，一种多包装的现象。

医疗保健化验室。具有保健作用的药茶制品，如具有防癌作用的山楂茶、猕猴桃茶目前已上市，掺有中药益智安神功能的寿茶，减肥茶日见走俏，茶叶汁护肤品也颇受青睐。

食品化。目前，市场上各式茶食品已经琳琅满目，有茶心面包、茶饺子、茶糕点、茶心巧克力、以及嫩茶菜肴如茶炒腰花、红花牛肉等。

速溶化。茶叶晶、茶露、茶砖等制品也成为市场上的抢手货。

饮料化。将茶叶制成饮料，是茶叶加工的方向。目前，已开发出罐装茶汁，瓶装的柠檬茶、乌龙茶、冰红茶、茶啤酒等，在市场上十分畅销。