峨眉绿茶的传奇故事

来到峨眉山市双福、普兴镇一带，漫山遍野的茶丛中，身着花衣的采茶女正忙着采摘春茶。市农业局科技人员周维全介绍说，峨眉山市绿茶种植已达 7.5万亩，去年茶叶总产达 2800吨，总产值 6960万元。尤其有西部 12个省市唯一的有机茶，中国绿色食品中心认定的绿色食品“竹叶青”茶，现峨眉山市正创建全国首批无公害茶叶生产基地示范县（市）。

峨眉山市气候温和，雨量充沛，土壤呈酸性，无工业污染，为茶叶的生长创造了得天独厚的条件。相传，在很早以前，峨眉山中一株万年茶树得道成了茶仙，她怕精心培育的茶苗被人毁坏，就用仙法将茶园隐设在云雾之中。几百年后的一天，一位多年潜心种茶的茶农，走到半山坡闻到一股扑鼻的清香，他随香味走进一山谷中的平地，见到在祥云萦绕的山谷中，有一片翠绿欲滴的茶林。他手抚茶树连赞：“好茶！好茶！”不料他这一嚷，眼前茶树全无，树上鸟儿连声啼叫：“仙茶出世！仙茶出世！”他一惊，只见脚边有一捆沾满露水的茶苗。他如获至宝将茶背回在山中种植，从此茶叶便发展起来了。据介绍，从晋代起，这里的茶叶就很出名。 1964年，陈毅元帅在峨眉山同老僧人吕茗对弈时，觉得所饮之茶清香扑鼻，汤色碧绿，回味甘醇，劳倦顿消，连声赞叹好茶。问老僧人茶名时，老僧人说无名，元帅随口说道：“多像嫩竹叶啊！就叫竹叶青吧！”从此，峨眉山茶就叫竹叶青了。

近年来，峨眉山市委，市政府立足这一资源优势，将无公害茶叶列为市的支柱产业，制定措施促进这一产业的大发展。

峨眉山市发展无公害茶业，是抓住“峨眉山有机茶业有限公司”和“四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司”这两个龙头企业及建在双福镇的“大西南茶业市场”，用“公司十农户”、“市场连农户”的经营模式，带动了 17个乡镇 4万多户农户种茶 7.5万亩。

有机茶业有限公司，是西部 12个省唯一的通过国家环保局有机食品认证中心审定，获《有机产品原料生产、加工证书》的企业。有机茶是一种无污染的纯天然茶叶。据介绍，当前食品档次分为常规食品、无公害食品、 A级绿色食品、 AA级绿色食品、有机食品 5个档次，如果用金字塔作比喻，有机食品位于塔尖。该公司已在深山种植 3000亩，与 4个村上千农户签订了合同，已投产近 2000亩，使茶农户平增收 675元。

竹叶青茶业有限公司，是省政府列入的连续两年农业产业化龙头企业之一，其产品曾 16次荣获国际、国内金奖。去年带动 17个乡镇 3.2万户农户，产茶 2800万吨，创销售收入 6960万元，使茶农人均收入达到 1500元。在公司带动下，全市已出现茶叶专业生产、加工户 39户，其中 500亩以上 23户，这批专业户又带动 1350户茶农，增加纯收入 110万元。茶叶主产区普兴镇仙芽村，全村 43户 540人，现种茶面积达 1000亩。近年来，该村年收入均在 200万元以上，人平收入 3000多元。茶农增收后，许多人购置了手机、摩托、茶叶加工机械，新楼房在山沟每年以 10％的速度增长，一举改变了穷山沟面貌。建在双福镇的大西南茶叶市场，去年销售量达 60万公斤，产值达 1.2亿元，不仅成为本市的茶叶销售窗口，还吸引了雅安、宜宾、乐山、洪雅、沐川等地的客商，产品走向全国 20多个省市，成为我国有影响的茶叶市场。

峨眉山市在无公害茶叶示范基地建设中，严格按照国家无公害食品操作技术实施规程，从水、土、空气污染源上严加控制。市农业局成立了无公害茶叶技术实施小组，由局长担任组长，并从农业局、科技局等部门抽调得力干部，下乡宣讲无公害茶叶生产、加工、销售科普知识，首先在全县张榜公布了严禁销售使用的高毒农药和禁用化肥，还成立了执法队伍，随时进行检查，惩治违规经销商及使用人。与此同时，市还分期分批对茶农进行无公害操作规程培训，向茶农讲清只有无公害产品才有效益的道理，提高茶农的绿色食品意识。在采茶、加工方面，也严格按照四川省地方标准及卫生标准，从种、管、加工方面严格按无公害食品操作规程办，确保产品的质量。

峨眉山市计划到 2008年，将无公害茶叶种植面积扩大到 15万亩，使产值突破亿元。他们决心抓住我国绿茶优势及入世机遇，为茶农增收和促进地方经济的跨越式发展作出更大贡献。