白教授，青川茶农感谢你

本报讯近日笔者到青川县向阳、炭河、黄坪三处茶场采访时看到，不少青年男女正专心致志地制作新茶。据茶场负责人介绍，他们都是附近的农民，在白坤元教授的培训和指导下，如今已是小有名气的制茶师了，每月工资在1000—2000元之间。

白坤元是中国农业科学院茶叶研究所的副所长，全国著名的茶叶专家。他与青川农民的交往起缘于茶。青川种茶历史悠久，茶叶品质很好，但由于炒制技术差，市场价格长期在5—20元之间徘徊。1998年，白教授被青川县政府聘为经济顾问，指导茶叶生产。他连续举办了三期培训班，从采茶、种茶的基础知识教起，手把手地教农民炒制高质量的茶叶。在他的指点与引导下，青川茶叶炒制水平不断提高，先后推出了一批获国家、省、市金奖的品牌茶，使以前卖几块钱一斤的“大路货”，变成了上千元一斤的“金叶叶”。

（赵如东）