帮老爸找茶哈日一下

每逢父亲节到来的时候，市面上所推出的父亲节礼物几乎是大同小异，今年父亲节就要来临啦！如果您正在为爸爸节的礼物伤透脑筋时，建议您不妨选择与往年不同的日本茶叶礼盒或一套日本名家制作的茶壶送给老爸，以慰劳一家之主终年的辛劳。

日本茶叶在国内风行大约在七年前，不像国产的乌龙茶、金萱等高山茶叶那般普遍，但日本茶叶的益处就是喝了没有负担，同时由于制作方法不同，所以不会伤害胃肠，而且富有多种维他命及儿茶素，对人体健康很有帮助，尤其近年来日本茶农针对无农药，提高品质的诉求之下，采用有机肥栽培，使茶叶营养成份更健全。

据专门代理日本茶叶的富安洋行负责人刘哲安表示，日本绿茶种类很多，如上煎茶、玄米茶、茎茶、焙燔茶、抹茶、麦茶等，而它们都呈现绿茶迷人香气及独特的风味，因为绿茶的制造过程不同于红茶、乌龙茶，所以其中所含的营养价值也高于红茶或乌龙茶，但绿茶的营养随着开水冲泡所释出程度有限，所以日本常鼓励「吃茶」，因此，绿茶有「吃的茶叶」之美誉。

究竟那种茶最适合国人的口味？刘哲安则说，上煎茶最能迎合国人的胃口，由于上煎茶纯粹是上等日本绿茶，品尝之余略带海苔的口味，味道鲜美，不过，对于初尝日本茶者，还是先品尝玄米茶，才能体会出日本茶的风味。

当您玩遍各地的名壶后，是否觉得缺少一把日本壶？日本壶的特色在于手工细腻，尤其日本名古屋的「常滑烧」，为日本烧之一，与肥田烧、九谷烧、清水烧同为台湾所熟悉，常滑烧的茶壶，质地佳、手工细、出所流畅，断水利落，壶的特色蜂巢网，让您泡茶时茶叶不致卡在壶嘴，高雄市富安洋行所代理的日本壶，就是日本常滑烧。