中药房经营急转弯 变茶艺坊

【记者黄宣翰／公馆报导】

公馆乡饮和传统中药房，转型经营为复合式天泉茶坊，古早中药柜当壁饰，药箱闻起来还有药草味。游客在古色古香的茶坊品尝养生茶，别有怀旧风味。

走进天泉茶坊，抬头就可看到一对色彩艳丽的龙鱼壁饰，天花板上倒挂米篓当灯罩，早期农家饭桌当餐桌，还有切药砧板、捣药臼当饰品。一边啜饮养生饮，还可听到假山旁传来的潺潺水流声，令人印象深刻。

茶坊负责人汤国仁、谢瑞玉夫妇很有环保观念，将中药柜改装为茶杯柜，民众可以拿自己的茶杯或环保杯到店内消费后，到洗手台清洗自备茶杯后寄放在店内。

茶坊内有养生花茶、茗茶、冰品及咖啡五大茶饮，其中客家擂茶、美人香柚茶、洛神花茶、中药卤豆干，是自然健康饮食，也是特制的养生茶点。

他强调，他家祖传四代经营中药店，但现在流行科学中药，经营传统中药店相当困难。他为了积极转型，将店内原有古物保留下来，请设计师邱智中精心设计规画，转型再出发。天泉茶坊位于公馆乡近光路，电话（○三七）二二二三七八。