科技为中国茉莉注入活力

茉莉花产量占全国一半以上的“中国茉莉之乡”广西横县，今天与华中科技大学签署一项投资额为５００万元的项目合作协议。该项目将利用横县丰富的茉莉花资源和华中科技大学的先进技术，生产茉莉花香精系列香料。

此间人士认为，中国茉莉之乡借助科技的动力，将使中国的茉莉花除了传统用于制茶外，又用于生产深加工增值产品，使中国茉莉产业走上了更宽阔的发展道路。

据了解，横县的茉莉花种植面积达７万多亩，年产鲜花１万多吨，全部用于生产茉莉花茶。然而，随着中国加入ＷＴＯ的日益临近，茉莉花茶的市场竞争日趋激烈，世界知名企业生产的深加工产品“茉莉花茶饮料”已经进入中国市场，给中国茉莉花茶生产商敲响了警钟。

“中国加入ＷＴＯ后，发达国家的企业依靠先进的技术和完善的市场营销网络，必将在竞争中抢占先机。因此我们必须加大科技投入，用科技开发深加工增值产品，这样才能保持茉莉花茶这一传统产业的优势，与国际大企业同台竞技。”横县人民政府有关负责人说。

一项调查显示，中国年人均消费茶叶０. ３３公斤，低于国际上０. ５公斤的水平，中国国内的茶叶消费存在很大的市场空间。中国茶叶流通协会进行的一项行业基本调查显示，绿茶、乌龙茶和花茶将是国内市场今后一个时期销售量增长最快的品种。

据介绍，科技兴花的理念正在“中国茉莉之乡”的３３万花农中根植。一些专门种植不使用农药、无污染、代表国际茶叶消费潮流的“有机茶”的茶园相继在横县出现。花农们还邀请广西农科院植保研究所等科研机构，攻克了被誉为茉莉花质量大敌的灰蜗牛、灰橡角、双纹须岐角螟等病虫害，使茉莉花的质量上了新的台阶。