日本推出豆腐渣制“雪花菜茶”新饮料

日本三义公司前不久在全国豆腐店推出了用豆腐渣加工成的健康饮料“雪花菜茶”。该公司称这一饮料中含有对骨质疏松症和动脉硬化有预防效果的物质异黄酮。

据介绍，“雪花菜茶”的制作方法是将豆腐渣发酵、干燥后，以特殊的方法进行处理，使之带上茶的味道。这种茶没有豆腐渣味，并且能长期保存。瓶装500毫升的零售价格为150日元（约126日元合1美元）。该公司计划头一年销售额可达3亿日元。

据悉，三义公司准备通过拥有3000个店铺的豆腐行业团体“全日本豆腐销售商店联盟”推销这一新产品。