韩国茶叶概况（二）

3、韩国最大的茶叶及茶具市场——汉城的仁寺洞

仁寺洞街道是一个古色古香的文化街道，街面干净，客流量大，比北京最大的茶叶批发市场马连道茶叶批发市场还要大。但是从事茶叶销售的特别少，他们大部分是字画，器具，古董，工艺品,茶具也有一些，主要是韩国的茶具，中国茶具有很少的一部分，主要是宜兴的紫砂壶，在仁寺洞，没有一家是专门的茶叶店，他们一般从事茶叶买卖的只有一个或二个柜台，其它有什么茶具，茶书，工艺品等都有，真正的茶叶销售的柜台只占总店面的十分之一不到，他们一般销售的是韩国茶，日本抹茶，台湾的乌龙茶，中国的只有中国茶叶股份有限公司长沙茶厂的茶王茉莉花茶。在汉城仁寺洞市场，我只遇见一位台湾人经营茶叶，中国大陆没有一位在韩国从事茶叶买卖。韩国茶叶店买卖茶叶并不像中国人那样，客户一进店，让客户坐一会儿，泡一杯茶让你品饮。只有买完茶后，自己带回家品饮。不过，韩国的茶文化性很强，市场较为规范，笔者认为，在韩国投资茶叶应该是一个不错的市场。

4、韩国茶叶生产、包装及价格情况

韩国茶叶生产地不多，茶叶加工上特别注意卫生，手工杀青与揉捻一般都戴着白手套。我品尝了一下韩国的茶叶，味道特别的淡，汤色鲜绿。可能对中国人品饮来说不太习惯。但韩国的茶叶包装很讲究，文化氛围很浓厚，大部分是纸质包装，在包装的外面是印着中国的各种书法字体，里面放一张对此产品的介绍，及创茶人与制茶人的相关介绍与图像。里面再放着真空包装袋，里面包着茶。外包装的最低端写上茶叶的产地，出厂期等相关资料。销售散茶在韩国几乎是没有。韩国的茶叶价格比较贵，与中国比较，在茶叶同等质量的条件下比中国贵6-10倍，笔者问一下50克包装的一般茶叶，在韩国卖15000韩元（折合人民币100元）。

5、韩国的饮茶习惯

韩国人一般喜欢喝绿茶，在韩国寺庙里一般喝普洱茶较多，另外还有一种叫莲茶，即莲花里包着绿茶，然后放在冰箱里贮藏，味道挺清爽，有些大麦香。其次是大麦茶，韩国品茶是细细地品，用心去感受特有的茶文化，然后自已陶醉在其中。据韩国人介绍，韩国工作效率高，一般来说比中国劳动强度大得很高，他们很早就从家出发去工作单位，工作期间是高效率运转，所以一般人都用喝咖啡来消除疲劳，提神。但是韩国的茶味清淡，即达不到此效果，所以在汉城咖啡馆很多，茶艺馆很少。不过他们也认识到喝咖啡对人身体不好，喝茶对人身体有益，现在韩国的一部分年轻人开始慢慢地转向喝绿茶。