准西关小姐展茶艺

准“西关小姐”熟练地分茶、冲泡，颇具茶艺师风范。昨日，70多名准“西关小姐”在瑞丰茶艺馆进行茶艺培训，并且即将在今晚的“粤韵茶情”茶文化活动中一展茶艺身手，“粤韵茶情”茶文化活动在上下九文化广场正式拉开序幕，系列活动茶科普知识、茶晚会等吸引了不少市民据悉，此次活动历时9天，推出与茶有关的系列文化活动，包括当天宣传茶叶、饮茶等科学知识的“茶文化科普长廊”活动、著名诗书画家边品茶边创作的“雅集挥毫”活动以及饮茶、听曲的茶艺展示

活动等，充分展现出西关丰富多彩的茶文化。昨晚的“粤韵茶情晚会”，有充满西关特色的粤剧排场《粤韵茶情同唱咏》、南方歌舞团的大型舞蹈《一壶好茶》、著名粤剧对唱《茶香礼赞》这些既有民族特色，又有西关特色的表演，充分展现了盛事粤海的茶情、茶趣、茶缘的风采。此外，“西关小姐展芳华”也是晚会的另一大亮点。23名亮丽的准西关小姐身着传统西关服饰，在茶艺师的指导下，在台上进行茶艺表演，其程序是“备具”、“闻香”、“置茶”、“分茶”、“冲泡”、“奉茶”等，使得茶香四溢，情满西关。小知识饮茶三忌

一是空腹不宜饮茶，否则会使人感到饥肠辘辘，头晕眼花；二是睡前不宜饮茶，否则会令人难以入眠；三是冷茶不宜饮用，因为茶冷后性寒，对胃不好