让四川有机茶香起来

天然、优质、营养、健康的有机茶倍受国内外消费者青睐。然而我省有机茶销售却遭遇尴尬———墙内开花墙外香，川内销售疲软，川外却非常受宠，川产有机茶大多被省外经销商抢走。

有机茶在国外十分盛行，它要求在栽种和生产过程中绝对不使用农药和化肥，在制作或包装过程中不允许有二次污染，生产制作过程必须参照国际统一标准执行。我国的有机茶生产始于20世纪90年代初，近几年得到快速发展，特别在茶叶主产区的浙江、江西、安徽、福建、四川等省，先后有50多个县（市）开展有机茶开发，建立有机茶基地2万多亩，有30多个茶叶生产或贸易单位获得有机茶颁证，还有一大批茶叶基地正在由传统茶生产向有机茶生产转变，并提出颁证申请，产品主要销往美国、日本、德国等国家。有机茶在国际市场供不应求，价格比传统茶高出30％以上，精品甚至高出一倍或几倍。

面对如此诱人的商机，我省茶叶生产企业当然不会放过，争先恐后建立自己的有机茶基地。峨眉山市有机茶生产企业已在该市的黄湾、龙洞、万年等乡镇建立有机茶基地1500多亩，并在2001年6月通过了国家环保总局有机食品发展中心认证，取得有机茶产销资格，年产有机茶4000多公斤。但该市去年首批有机茶在川内上市后却走势不好，不得已转向省外市场，结果出人意料：短短5个月时间，售出茶叶2400多公斤，占年产量的7成。在北京、上海等地，川产有机茶一露面便被一抢而空。

有机茶缘何在川内疲销而省外受宠？省农业厅有关部门负责人道出个中原由。首先，由于有机茶刚上市不久，需要一个了解、认识和接受的过程，川人传统消费习俗一时难以改变。其次，有机茶售价较高。由于不用化肥和农药，有机茶亩产量比普通茶约低25公斤左右，价高理所当然。另外，有关方面对有机茶的宣传不够，也难让有机茶在川内提高市场占有率。

有关专家认为，虽然四川有机茶目前一时在川内疲销，但随着消费观念的转变，消费水平的提高，川人逐步接受有机茶的趋势不会改变。除加大宣传力度外，当务之急是采用规模化、现代化的生产方式，以降低有机茶的生产成本和市场价格。专家呼吁，现代农业的发展离不开优质化、标准化、产业化，有机茶也不例外。四川茶叶只有实施标准化生产，与国际茶叶接轨，才能让它墙内开花内外香。