日本饮料界现况

2001年清凉饮料的出货量是前一年的101％，稳定性成长。除了8月份的冷夏及9月份后的停滞外并无其它大亏损，算是顺利的一年。能在景气低迷中有此成绩，应归功于厂商致力开发新产品并且以活泼的方式促销。就产品种类而言，碳酸、果汁类依然不，带动市场的是绿茶、乌龙茶等无糖茶饮料。运动、机能性饮料打出一片新市场。就包装容器而言，罐装销量不佳，500ml以下从270ml350ml的小型PET瓶大幅成长，宝特瓶则苦撑，容器成绩好坏显而易见。

2001年业绩不受8月冷夏影响，甚至略有成长，是业者坚强实力的表现。连休后持续好天气，6月份平均气温创下历史新高，一直到7月都是业者最佳促销时期。然而，8月的乌云浇弱暑气，西高东低北冷夏的气候迎面冲击业界。911事件及MYCAL百货宣布破产申请再生等等冷却了消费者购物心理。消化夏季所剩的存货虽然棘手，但业者仍不畏艰难，以开发新的产品及活泼的促销方式突破瓶颈，提高了年出货量。

无糖绿茶饮料是支撑大局的主要产品。乌龙茶、麦茶等所有的无糖茶都有成长，其中又以绿茶为最，比前一年增加了30％。这是由于以健康取向为卖点的低卡及无糖饮料迎合了消费者口味的改变，提高了需求量。新产品也多属于此类。此外，透过CVS（Convurent Versions System）锁定话题性高的绿茶饮料，强力促销，这对拓扩市场有极大的帮助。

就容量而言，2公升的大型PET瓶和350ml等小型PET瓶较畅销。伊藤园「好～茶」、可口可乐「润茶」。、「爽健美茶」、麒麟「生茶」、「闻茶」，朝日饮料「旨茶」、「十六茶」、三多利「乌龙茶」、「熟茶」等等各大厂牌的无糖茶饮料不但在各超市、CVS间激烈竞争，更大肆推出消费促销，上电视广告、举行特价会，全面展开火热茶战。

另一方面，由于代表三多利「dakara」的机能性饮料大卖，拓宽了运动、机能性饮料的市场。盛夏期间，各大厂牌亦一场消费争夺战，包括可口可乐「AQUARIUS」、「WATERSALAD」、大冢制药「POCARISWEAT」，三多利「DAKARA」，朝日饮料「茶啦生活」，麒麟「SUPULI」、「侍」，日本烟业JT「n．」，明治乳业「VAAM」，POKKA「Karte」，DYDO「MIU」。不过，「DAKARA」延续前一年的余威，压倒性夺冠。整个市场则成长了2位数。

近年来，PET饮料持续快速成长。就容器类的销售量而言，2001年罐装饮料减少5％，PET饮料增加12％，其它的纸类、瓶装饮料减少2％。罐装与PET瓶的胜负可见。PET中，500ml以下的小型PET激增 15％，成长率远超过大型PET增加的10％。

小型PET的规格多，主要方便随身携带。以350ml为主，还有245ml、275ml、300ml、345ml 、350ml等。瓶盖可旋转盖紧，便于女性放入手提包内携带，也是卖点之一。另一大特色，PET热（加温）饮料也急速成长。热饮类向来以罐装为主，直到前年才有热PRT瓶加入，2001年秋季正式宣战。热饮类，除了固定的咖啡饮料、红茶饮料、无糖茶饮料外，增加了柠檬、梅子口味的饮料。2001年10月起，CVS的加温器（保温箱）内就已挤满了各厂的新产品。此外，铝瓶（铝制的瓶状容器，而非罐装容器）也掀起热卖风。麒麟「闻茶」是将铝瓶设计成陶瓶样子，推出后大受欢迎。夏季的饮料需求多，容器的供应也大。举凡无糖茶、碳酸、果汁等等，都需要瓶瓶罐罐，加起来的总销售量约为2，000万～2，500万个。

2002年饮料争夺战已经开跑。各厂商无不摩拳擦掌，希望乘去年之势，2002年再起热潮。2001年市场以无糖茶饮料、运动、机能性饮料等引领风骚，预测2D02年也将会持续下去。因此，焦点放在2001年大卖的产品种类上，高挂第一名的是无糖茶饮料。2002年初，无糖茶饮料早已点燃战火，正式进入第3回合。可口可乐集团、麒麟、三多利、朝日饮料等大厂纷纷投下重金开发无糖茶的新产品，预计春初定案，夏季上市。运动、机能性饮料，2001年也卖得火热，其中更是看好机能性饮料。现已有多家厂商计划开大型新产品。2002年，日韩世界杯足球赛等运动竞赛的相继开始，运动饮料的促销宣传必是火药味十足。

咖啡饮料类，今年会暗地热闹较量。小型PET会再成长。矿泉水类，预料新引进的外国品牌将和产品展开市场攻防战。