京茶沏出老京味

为弘扬京味文化，挖掘老北京独特的饮茶风格和口味，北京春鹏茶叶有限公司(原北京市茶叶公司)组织茶叶专家，经过多年的精心探索，日前研制出具有老北京风格、符合老北京饮茶特点的茶叶精品———京茶牌茉莉花茶，并于国庆节前推向市场。

那么什么是京茶呢？顾名思义就是具有独特北京口味的茉莉花茶。其品质特征归纳起来为四句话：条索紧结匀整，香气馥郁浓厚，滋味鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，俗话说就是：

闻着香、喝着酽，沏五遍、色不变。所谓京茶的北京味，就是结合了福建花茶的形美香浓，浙江花茶的滋味鲜灵，安徽花茶的甘甜味厚，才形成了独特的北京口味，它具有任何一个茶区的花茶所达不到的风格和品质。根据北京消费者长期以来形成的茶叶消费习惯，京茶每500克分20元、25元、30元、40元、50元、60元、80元、100元共一至八星八个档次，十六个花色品种，以满足不同消费层次的需求。