能吃的花果茶受宠

体验果香，感受自然能吃的花果茶受宠

在人们渐渐愿意回归大自然怀抱的风潮下，所有讲求天然的保养用品均火速盛行起来。个人身体保养近来酝酿着强大的新趋势，利用大自然精华来呵护身体，已是新世纪人类首要的保养法则。

一直以来，中国是茶文化的故乡，形形色色几千种茶品堪称中国的国粹。不过，随着中国茶文化与世界的交流，一些带有明显异域风情的茶品开始进入广州，目前，就有一种集色香味于一体并且能吃的花果茶，为传统茶饮融入了新的元素，成为现代都市年轻人的饮品新宠。

在广州，各类茶庄、茶馆、茶轩遍地开花，近两年流行泡玫瑰花、金银花等等来代替茶叶，于是，在一些茶叶店里，除了绿茶、红茶、铁观音、乌龙茶之外也卖一些以花为材料的茶。但没有专营此项的。现在，市面上出现了一些新型的“茶叶店”，店里既没有红茶绿茶、也没有铁观音、乌龙，取而代之的是以各种花和花的果实为材料的花果茶店，据说面市不久就受到不少中青年人的欢迎。

以花代茶

据中华广场五楼一家花果茶店的老板介绍，时下的年轻人对传统的茶叶并不是特别喜欢，一来是因为传统的茶叶造型单一，缺乏视觉的美感；二来茶味略苦，口感上更适合需要清爽的中老年人，再者，传统的东西是经过了时间的磨砺，但也因此缺少一种时尚、一份新奇。于是，这些最先从国外舶来的花果茶凭借酸酸甜甜的味道、美轮美奂的色彩、果香四溢的氛围趁势流行起来，并且一举成为时尚饮品的宠儿。

花果茶的品种相当丰富：金香菊、贵族红、玉美人、金莲花、红雪丝、金梅花、百合花……好像但凡能入口的花都被制成了茶，其中有一种名为“金莲花”的品种尤其受到老板的推荐，记者发现，冲泡出来的效果果然不同凡响，娇艳欲滴的金黄，在水里更显鲜嫩，拔个色香头筹当然不在话下。据了解，这些花茶，大多采用西藏、内蒙、云南等地纯野生的花卉，因此，和

普通的茶相比，身价不低，一般为每两１０元至４０元不等。

拈果微笑

此外，店里还有一种产于德国的波希米亚花果茶是卖得最好的，很受年轻女性的喜爱。这种由花卉和果子融合在一起制作而成的茶品，和传统花茶相比，不仅有浓郁的花香，还充分融入了果香，冲泡以后漂亮的颜色、可口的味道很容易让人爱不释手。这种独有的花果茶每１００克虽然售价为３２元，但仍受到不少年轻女性的青睐。来看看它的成分：（夏威夷风情）含热

带木槿花、番木瓜、芒果、菠萝、玫瑰花、柑橘皮、蔷薇果、罗马甘菊，一定富含维生素Ｃ，光听听都觉诱人了，不是吗？

老板还介绍说，花果茶在北京已经非常流行，光卖这类型茶的茶叶店就有好几十家，而在广州则还算是稀奇，他们开业也还不到５个月。而消费的客群南北则很一致，１０个中有８个是年轻女性，也许是花果茶的味道、色彩和造型都像姑娘一样漂亮吧。

本报记者黄河芳实习生唐立群