“一滴水”验明正身 安徽“茶王”京城获特殊保

中新网10月24日电 日前，安徽“茶王”漕溪牌黄山毛峰得到北京质监部门的“特别保护”——贴上了一种特殊的高科技“双保”标志，消费者只要在标志的图案上滴上一滴水，就可以判定，自己购买的是否是正宗的黄山毛峰。

据江淮晨报报道，安徽“茶王”漕溪牌黄山毛峰和西湖云韵牌龙井、特牌有机茶、特牌大白毫茉莉花茶等为数不多的名茶一起，被北京市质监局贴上了这种特殊的高科技“双保”(保护名优产品，保护消费者权益)标志。

这种标志采用多级防伪功能的重离子微孔防伪技术，消费者只要在标志的图案上滴上一滴水，文字和图案就会消失，水干后又可再现——消费者据此可以判定，自己购买的是否是正宗的原产地品牌茶叶。

据介绍，长期以来，茶叶市场上充斥着良莠不齐、以次充好等问题，而且在茶叶加工过程中化肥、农药残留量失控的问题比较严重。为了规范市场，北京有关部门近日对市场上的茶叶进行抽查，本届“茶王”漕溪牌黄山毛峰成为安徽唯一经法定检验所有指针全部合格并符合无污染、无公害要求的茶叶，被授予“双保”商标。