上海将在三年内培训１００名高级茶艺师

茶馆是老行当了，可"茶艺师"却是个新职业。记者从上海市劳动和社会保障局获悉，为加快填补上海高级茶艺师人才的空白，上海市职业培训指导中心和上海市茶叶学会将联手实施"高级茶艺人才培训工程"，在三年内培训１００名高级茶艺师，并从中选取１０名作为上海茶叶形象大使。

据上海市茶叶学会的调查，上海现有各种销售茶叶的专业店、柜６０００家，各类茶艺馆、茶楼、茶坊等公共饮茶场所５０００余家，还有许多与茶闻、茶趣、茶艺表演及茶文化相关的专业店家，但在申城３万多茶业从业人员中，还没有一名经过职业资格认定的"高级茶艺师"，也没有与国际接轨的统一检测标准和鉴定人员。

来自上海市茶叶学会的消息说，随着人们生活水准的提高，我国国内茶叶消费量增势迅速，消费结构不断升级。统计表明，２００１年上海人均喝茶９００克，是十年前的４．５倍，而去年中国国内市场茶叶销售额更高达５０亿元，成为引人注目的新兴产业，我国茶叶出口量也跃升至世界第三位。然而，由于绝大多数从业人员不专业，缺乏相应的文化知识，不会鉴别茶叶优劣，不懂茶艺技巧，高级茶艺人才的缺失日益成为制约产业发展壮大的"瓶颈"。

为弘扬中国茶文化，倡导科学饮茶，进一步开掘茶的社会文明功能，以顺应茶业的时代发展与中外文化交流的需要，上海市首次将高级茶艺师纳入职业培训范围。按照培训工程的要求，培训班将以每年开办二期、每年５０名学员的规模连续实施３年，参加培训的学员除有一定的学历要求外，还须具有琴、棋、书、画、歌、舞等艺术特长，并爱好茶艺。培训将邀请国内外著名专家授课，学员经考核鉴定合格后，可获得高级茶艺师国家职业资格证书，享受学费全额补贴，并获推荐就业。

据悉，尽管培训班尚未正式开班，但"高级茶艺师"已经显露出紧俏之势。目前，上海最大的茶叶市场--天山茶城及部分外资企业已纷纷向培训中心预约人才，有待培训的百名高级茶艺人才早早地被求贤若渴的用人单位预订一空。

自１９９９年《茶艺师国家职业标准》颁布以来，上海市有１３８人获得了初级、中级茶艺师资格，茶艺师作为新兴职业正日渐走俏。