2003年茶消费趋升

红茶回升绿茶增长花茶面积扩大

一场大雪后的北京天寒地冻，京城茶叶第一街的茶城里却茶香满室。中国茶叶流通协会秘书长吴锡瑞，在2002年茶叶生产销售分析的基础上，对2003年茶叶市场走势做了一番预测。

1997年、1998年茶叶出口态势转好，到今年末，我国茶叶出口呈上升趋势。茶叶种植面积和产量都有上升，其中名优绿茶和乌龙茶发展较快，红茶销量随着国内需求的增加，结束下滑，趋于稳定。虽然2002年全国各茶产区气候适宜，但云南、广西的恶劣天气影响了茉莉花生产，导致花茶加工量下降。由于我国茶叶生产、销售一直呈分散状况，农民收入增长减缓，影响到茶叶销售增长势头。加上受全球茶叶供过于求的影响，日本等主要茶叶进口国的政策发生变化，近年来我国茶叶产销只是缓慢增长。

吴秘书长分析预测，2003年，国际市场茶叶需求只有1－1.5％的温和增长，指望茶叶价格很快回升比较困难。2002年全球茶叶虽然有所减少，但仍维持较高水平。因此，红茶的库存可能达到10万吨以上。同时，由于出口茶叶主要以绿茶和特种茶为主，向日本出口的蒸青茶遭遇抵制后，供过于求的状况不会缓解。我国茶叶出口走势只能保持谨慎乐观。

国内茶叶消费，随着经济的持续增长，将呈上升势头。绿茶随着北方地区，尤其是城市需求的扩大，将保持快速发展。乌龙茶由于深受福建、广东等地消费者喜爱，以及加工工艺的改善，茶消费会持续增加。红茶等因内蒙古、新疆等地的需要将会继续回升。由于意外天气而受到影响的花茶，随着今年价格升到高位，明年将刺激茶农扩大种植。高档花茶市场看好，中低档销售不太乐观。普洱茶的市场消费也会增加。随着宣传的继续，还有可能成为新的热点。功能饮料、茶产品的增长也不可小瞧。此外，即饮饮料和包括特种绿茶在内的特种茶，将有巨大市场潜力。

对2003年我国茶叶发展，有关人士指出，希望能加强茶业组织化程度，并保证行业自律。吴锡瑞希望媒体能对茶叶这一健康食品加大宣传力度，提高茶叶消费品位，满足不同层次消费者需求。