南茶北草在崛起（上）

谈起四川的现代农业，长期以来人们总是把目光投向沃野千里的成都平原。而川南川北则因丘陵起伏，地瘠旱频，被视为“传统农业地区”。然而，近年来这种格局已伴随着以工代赈“南茶北草”开发式扶贫项目的实施而被打破，川南茶业、川北草畜业正大踏步赶上来，挑战之势业已形成。

这是政府与市场之手使我省农业在市场经济条件下发生的新变化、新态势。

“蜀土茶称圣”。川茶称雄全国，将不再只是唐宋时期的历史记载。“茶叶双百工程”，即南茶工程已在我省三大产茶区启动实施。

到“十五”期末，全省将建成200万亩优质茶园，拟重点发展“无公害”绿色双A级优质绿茶、花茶、苦丁茶三个系列，着力打造“竹叶青”、“蒙顶茶”、“叙府龙芽”、“青山绿水”等10大名牌，达到年产量15万吨，全省茶叶产业销售收入200亿元。

项目覆盖全省33个县（市、区），主要分布在以名山县为中心的蒙山绿茶片区，以峨眉山市为中心的绿茶片区，以屏山、筠连县为中心的川南苦丁茶片区和以万源市、宣汉县、南江县等9个县市为主的川北富硒茶片区。这些片区从良种繁育、栽培、采摘，到加工、贮运的所有环节，都将全面推行标准化生产。

我省是世界上最早种茶的地区，川茶在全国具有重要地位。蒙山茶、峨眉山“竹叶青”茶也跃居全国名茶榜首，产品远销全国各地并出口。“随着中国加入WTO，四川培植创汇农业新亮点已成为当务之急。而绿色茶叶产业，无疑是其中最具潜力的！”这一方案的策划者、省以工代赈办公室主任王光四断言。

信念逐步坚定，想法变成了规划。早在2000年6月，省以工代赈办即已在酝酿此项目。去年5月，省内外有关农业专家对项目进行了评审。项目组组长、前农科院院长朱仲麟教授感慨万千地说：这是四川农业应对WTO的大手笔，是她主持项目评审以来最具吸引力的好项目。我国绿茶出口占世界绿茶贸易量的85％，入世后，优质绿茶主产区之一的四川，无疑获得了更大的发展空间。去年，名山县申报“蒙山茶原产地域产品保护”已获批，其蒙山茶国家标准已开始实施，该县优质茶园已达10万亩，引进的茶叶加工龙头企业绿川茶厂，其产品已全部出口日本。

好的思路必须要有好的措施，科学的规划需要建立在科学的理念之上。

茶园建设是茶叶产业的“第一车间”。我省坚持与退耕还林、产业化经营相结合，采取“以工代赈”方式，从土地整治开始，消除重金属和农残含量，实行“改土、治水、修路”配套，打牢“无公害”种植基础；从深施有机底肥，培肥地力开始，对肥料、农药等投入物严格管理，打牢绿色食品基础；从无性系良种茶苗种植开始，科学管护，打牢出口创汇品牌基础。依托龙头企业，发展产业化经营，建设好茶园基地。

加工企业是保障茶叶质量，创茶叶名牌的关键。我省重点依托峨眉山竹叶青茶叶有限公司等十余家企业，按市场需求进行技术改造，严格按照“无公害”、绿色食品和有机茶叶质量标准，工艺创新，提高质量；通过扩大对外开放，引进国内外名茶加工企业进川，并购现有企业；通过资本运作，整合现有企业资源，提高优质企业集中度，资产重组聚集要素，创建川茶专、精、特、优、新名牌，组建“茶叶经济”联合舰队。

销售是实现效益的主要环节。引导龙头企业立足国际、国内两个市场，针对不同消费层面，依托“信息高速公路”建立市场信息系统；引进、培训外经贸人才，发展连锁经营网点，争取企业自营出口权和出口配额，组建营销系统；根据消费需求，扩大品种，在扩大内销的同时，扩大出口份额。

“这个项目将在8年内形成规模效益”，省以工代赈办对此充满信心。根据分析论证，项目投产5年鲜叶年产量将达到40．4万吨，产值42．128亿元，农民纯收入21．178亿元；公司加工经营干茶10．33万吨，产值101．8亿元，利润19．2844亿元。此外，还可增加就业机会43万个，大大改善长江上游生态环境。经济和社会效益十分显著。