原料茶“喝汤” 品牌茶“吃肉” 重庆茶叶正为人

春天似乎是提前来到了这里——2月12日，位于永川的本市新胜茶场的第一批新茶开始采摘。农业专家说，这几乎是全国今年最早采摘的青茶。

比春天来得更早的是浙江、安徽的茶叶商人们。今年春节，12位浙江茶叶商人在永川度过了春节，他们着急地等待着第一批干茶（青茶采摘初加工后的产品），然后用飞机运回他们的家乡。

“这些干茶运回去后，稍做加工，再加上包装，就是价格不菲的龙井、碧螺春、毛峰。”新胜茶场销售部的张卫昨天说，“重庆茶客喝到的外地名茶，不少其实只是坐了两趟飞机的本地土产。”

张卫说，“每年清明节前后，会有近百位浙江、安徽的茶叶商守在重庆收茶叶。”

百元与千元

已有50年历史的新胜茶场，种植面积达9000多亩，在全国十大连片茶园中名列第一。这里的早中熟品种皆是外地茶叶商眼里的“宝贝”——因为从干茶到商品茶，价格将超过十倍地增长。

一般来讲，浙江、安徽的茶叶商二三月间以每公斤100元左右的价格收购干茶，加工包装后，再贴上“龙井”（浙江名茶）或“毛峰”（安徽名茶）的牌子，市场零售价将在每公斤1000元以上，甚至更高。

除了早中熟品种外，新胜茶场的其它常规品种则大量地被四川的茶叶商收购，用做加工花茶——该茶场全年1万担的干茶，超过90%就这样以初级产品的形式被卖到了外地。

“其中，一些又会以外地名茶的身份和较高的价格，进入重庆的茶叶店或百货公司的柜台。”有关人士如是说。

名列前茅的大茶场尚且如此，更别提其它种植规模较小的茶场了——它们同样在重庆的阳光和空气中“为人作嫁”地生长着。

原料与品牌

中国茶叶流通协会权威人士预计，未来5年，国内名优茶将出现供不应求的局面。但重庆茶叶的业内人士却发出这样的警告：重庆可能沦为名优茶的原材料供应基地——在茶叶的“市场链条”上，默默地耕耘，却所获不丰。

外地茶商守在这里收茶叶，证明重庆茶叶的质量并不逊色于国内其它产地。张卫说：“重要的问题是我们没有品牌。”

去年以来，新胜茶场将自己获得国际金奖的两个品种“渝州雪莲”和“乌金吐翠”包装上市，在市场上分别卖出了每公斤2560元和5000多元的“天价”。但新胜茶场的人士也坦然地承认，其销量还很小。原因很简单：一个新创的茶叶品牌，要与有着悠久历史的“龙井“、“碧螺春”争夺茶客，实在太难，更何况，在一个品牌背后，往往还有独特的加工工艺。

在茶叶的“市场链条”上，重庆茶叶向上迅速迈进的台阶究竟在哪里？本报记者 陈旭