潮州“凤凰单丛茶”系列标准通过省有专家审定

南方网讯 日前，广东省地方农业标准———“凤凰单丛茶”系列标准在潮州市通过审定。

当天，在潮州市质监局举行的审定会上，经与会的省有关专家讨论，“凤凰单丛茶”系列标准通过审定，这标志着潮州市凤凰茶的生产、加工开始走上标准化轨道，并为凤凰茶走向集约化产业化的生产、经营奠定了坚实基础。

目前，潮州市凤凰茶的生产、加工大都处于分散性家庭作坊式状况，集产、供、销为一体的茶叶龙头企业尚未形成，凤凰茶的生产、经营还处于一种无序的竞争状态。因此，“凤凰单丛茶”系列标准的制订、推广和实施具有重要意义。