千年贡茶靓名山

2001年12月11日，就在我国正式成为WTO成员当天，国家质检总局和四川省人民政府在北京钓鱼台国宾馆联合举行新闻发布会，会上国家质检总局以2001年第35号公告公布“蒙山茶”获国家原产地域产品保护，确立“蒙山茶”在国内外受原产地域产品保护的权利。新闻发布会上“蒙山茶”与世界著名品牌“法国干邑葡萄酒”举行互赠仪式。参加此次新闻发布会有包括新华社、《人民日报》、《经济日报》、《光明日报》、中央人民广播电台、中央电视台新闻中心在内的全国50多家媒体，其规模之大、影响之广创历次原产地域产品保护新闻发布会之最。2003年2月14日，中华人民共和国国家质量监督检验总局以2003年第15号公告公布通过对四川省名山县国营蒙山农垦茶叶公司等10家企业使用蒙山茶原产地域产品专用标志的使用申请，四川省名山县国营蒙山农垦茶叶公司等10家企业获得原产地域产品保护。“扬子江中水，蒙山顶上茶”，是什么原因让始种于西汉的蒙顶千年贡茶借入世之机再次迸发勃勃生气而蜚声海内外﹖记者近日前往素有“仙茶故乡”美誉的四川名山县采访。

“名山县地处成都平原西南边缘，是一个典型的丘陵农业县，其海拔高度、土壤、气候构成了优质茶叶得天独厚的生态环境，因此，早在2000多年前西汉时期，就有了人工种茶的历史。据我国现有文字资料记载，名山是我国种茶时间最早、入贡时间最长、产茶地位最高的地方，也是世界茶文化的发祥地。蒙山茶从唐朝开始就作为天子祭祀天地的贡茶，一直延续到清代，历经1200多年不断，现在一直成为国家礼茶。”看着远处云蒸霞蔚、绿色翻滚的一片片茶叶，对蒙山茶已有精深研究的名山县质监局局长闵国玉向记者讲起了“茶经”。闵局长介绍说，1997年名山县茶园面积发展到4万亩，但是由于低产的老川茶占多数，经营管理粗放，全县一年的茶叶产量只有300多万公斤，产值2000多万元，亩平均产值不足千元，茶农人均收入才80多元钱。走出低效传统农业的契机在哪里﹖这是1996年上任伊始的县质监局年轻女局长一直在思考的问题。闵国玉局长深思熟虑后认为；按照省质监局服务与监督并举、强化服务职能的要求，只有立足名山县茶叶生产实际，着眼入世大局，强化超前的服务意识，拓宽质量监督服务领域的覆盖面，强化茶叶标准化体系建设，才能真正发挥蒙山茶的品牌优势，增强市场竞争能力。闵国玉局长的这一思路得到了国家质检总局、省质监局以及名山县委县政府各级领导的高度重视和有力支持。机遇垂青于有准备的人，1998年“蒙山茶国家农业标准化示范区”项目经国家质检局批准，正式成为第二批全国高产优质高效农业标准化示范区重点项目，并在2000年11月一次性通过原国家质监局组织的审查验收。名山县国家级标准化示范区的建成，促进了该县传统农业向现代化农业的转变，推进了茶叶产业的发展。2002年该县茶叶产值达到1亿多元，茶叶一举成为名山经济的支柱产业。名山县质监局的一位工作人员告诉记者，闵局长当时做的都是前人没有做过的工作，没有任何资料可以借鉴，硬是靠着那股子做事的干劲，在反复论证的基础上，制定出了名山茶叶生产经营全过程56个确实可行的技术规范标准《茶叶标准体系》，后又制定出了包括12个科技含量较高、操作性很强的地方标准《蒙山茶综合标准》，这个标准2002年又升级为《蒙山茶》国家标准。

为了适应茶叶检测体系的发展和顺应入世的要求，确保农产品安全，增强茶叶的市场竞争能力。名山县质监局积极争取项目资金，高起点、高标准地建成了四川省蒙山茶叶技术开发质量检测中心，设立了监测点。国家质检总局、省质监局和名山县政府拨出了近30万元专款用于购置气象色谱仪等检测设备，提高了检测功能，使“中心”具备了茶叶农残、重金属指标的检测能力，全面启动了综合化标准服务网络。名山县政府还无偿提供了价值200万元以上的10亩土地，用于检测中心的基地建设。记者在采访中了解到，名山县在茶叶标准化建设中，大力发展无公害茶园，坚持非良种不种，促进了茶叶良种化，茶叶产业发展势头强劲，2002年全县新发展无公害茶近4万亩，已建成百亩以上规模成片茶园25个，全县茶园面积10万亩，80％的农户种植茶叶。近3年来，农户仅仅来自种茶一项的收入就增长了25倍，全县有一定规模的茶叶加工企业20多家，茶叶产业成了名山的特色产业和农户致富奔小康的骨干项目。名山县县长杜义介绍说，1999年蒙山茶系列产品均被推荐为“四川省群众喜爱产品”，蒙顶甘露获“四川省优质名茶”称号，2000年蒙顶黄芽在国际茶博会上获得银奖，蒙顶甘露、黄芽还获得了中国国际博览会名牌产品奖。杜县长说，全县现在引进了国家和省级良种40多个，建立了县乡级母本园1000余亩，苗辅园2000余亩，每年可提供无性系良种穗条50万公斤，茶苗3亿多株，经济效益、社会效益明显，蒙山茶现在好卖了，农户钱挣多了。接受采访时，闵国玉局长告诉记者，入世后要推进品牌战略的实施，至关重要的就是要发挥蒙山茶品牌优势，积极与国际接轨，其中的关键又是质量标准接轨。因市场竞争主要是产品品质的竞争，原产地域产品保护的成功申办就是竞争的一个亮点。在谈到项目的成功申报时，闵国玉局长动情地说，这次成功申报，省局领导给予了积极的帮助指导，县委县政府给予了大力的支持和关注，茶叶界的专家也给了我们技术支持。尤其是在经费问题上，虽然当时县财政十分困难，但是为了确保蒙山茶原产地域保护工作的顺利进行，县财政毫不犹豫地给申办经费一路绿灯。

据闵局长介绍，为了让企业和茶农掌握技术规范标准，名山县充分利用广播电视等媒体，举办培训班和建立示范点等多种形式宣传普及标准化知识，引导茶农和加工企业按标准进行生产经营。近三年来，仅茶叶标准化技术培训班就举办了108期，受训人数近14万人，同时，还聘请四川农业大学和浙江省的茶叶专家到名山举办标准化种植及加工讲座，到茶园、企业进行现场指导和示范，提高了茶叶育苗效率和茶园效益，调动了茶农应用标准选择种植和生产经营优质名茶的积极性，推进了全县茶叶生产向科学化、规范化和现代化方向迈进。为了从源头控制农残、肥残超标问题，县里专门下发了禁用高毒、高残留农药的文件，质监部门联合工商公安等部门对全县农资市场进行了多次拉网式检查，坚决将国家明令禁止生产使用的农药清理出市场，全面提升了名山茶叶产品的品质，实现了茶农增收。闵局长说，为了提升名山茶叶产品质量，提升蒙山茶的市场竞争力，名山质监局按照《茶叶标准化示范区域实施方案》和蒙山茶原产地域产品保护的要求，对全县茶叶加工企业进行了整顿，依法取缔了不符合生产条件和《蒙山茶国家标准》的加工点58家，净化了市场环境，提升蒙山茶的声誉。

在采访中记者了解到，今天的名山县已成为国家级茶叶标准化示范区、全国无公害茶叶生产基地县和全国茶树良种繁育基地、国家科委优质茶示范基地、四川省优质茶叶基地县，蒙山荣获原产地域产品保护。闵局长自豪地说，蒙山茶叶生产在省内已获得四个第一的喜人业绩，即：无性系良种苗木繁育质量数量第一；无性系良种茶园面积比例第一；名优茶产量产值第一；机械化采摘加工第一。采访结束时，闵国玉局长说，蒙山茶国家级农业标准化示范区的落实，推进了名山茶业产业化的进程；蒙山茶原产地域产品保护的成功申报，为蒙山茶在市场上撑起了一顶遮风挡雨的保护伞，增加了蒙山茶叶的知名度，同时也改善了名山县的投资环境。据杜义县长介绍，2002年名山县招商引资中，农业项目47个，引资到位近30亿元，其中茶叶加工项目就有19个，仅万高集团就投资了12亿元建茶厂。闵国玉局长表示：到“十五”末，名山茶园面积要达到15万亩，其中良茶要占到70％，为把名山建成一个产茶大县，名山质监人将在“创新、延伸、突破”六个字上下功夫，把质量技术监督部门自身的优势再放大，以促进名山“一优两高”农业的产业发展，为加快名山产业化进程作出大的贡献。文／图王显明