绿茶并非越绿越好

有位消费者，在家门口花５０元买了５００克“颜色碧绿”的六安瓜片，以为很便宜，但回家泡饮后发现，绿虽绿，但入口苦涩，有异味，舌尖有麻感。经内行人士鉴别，这是一种用绿色食用色素伪装的陈茶，不能饮用。

专家认为，绿茶并非越绿越好，各类绿茶都有自己的色彩，一般外观呈嫩黄中带绿或墨绿润泽，因为新春爆出的芽头都带有嫩黄色，泡出来的汤色也是嫩绿、黄亮、清澈、透明，入口鲜爽。只有夏秋茶，由于光照充足，颜色特别碧绿。目前一些不法商贩抓住外行求绿心理，竟用色素蒙人，实在可恶。（徐宝德）