立顿绿茶欲颠覆茶市场

记者从联合利华（中国）公司获悉，其旗下著名茶叶品牌“立顿”继以“立顿红茶”在中国取得巨大成功之后，新近开发的“立顿绿茶”和“立顿茉莉花茶”也开始抢滩中国市场。

如果说红茶并非中国茶叶消费的主要品类而给了“立顿红茶”流行机会的话，那么此番“立顿绿茶”的横空出世则是对中国茶叶传统消费品类——绿茶发起的面对面挑战，而立顿以联合利华的资本优势和自己在茶叶界的品牌优势更施出了抢占市场的杀手锏——按照严格程序进行制作生产的包装茶。

中国茶叶流通协会提供的数字表明，我国是目前世界上茶叶种植面积第一大国，绿茶年产量约为６５万吨，整个茶叶市场的规模约为１２０亿元，并以每年３％的速度增长。去年我国绿茶消费量为２７．５万吨，占整个茶叶市场的５７％。ＳＡＲＳ期间，世界卫生组织公开宣布喝茶可以帮助人体抵抗这一疾病，更使得茶叶市场快速增长。

目前，市场上销售的茶叶产品有包装茶和散装茶两种。据记者调查，北京市场的散装茶大都没有具体的生产厂家和生产日期，只注名了产地。另外，散装茶的销售价格随意性较大，同样质量的茶叶在不同的市场，其价格往往相差很大，消费者的利益易受到损害。与散装茶相比，包装茶则具有不易受到污染、不易变质、容易保存以及规范产品包装上有明确的生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容，一旦发现质量问题容易投诉，可以避免消费者利益受到损害等优点。

立顿此次似有点“来者不善，善者不来”的气势，其雄心显然是要颠覆中国传统绿茶散装的固有模式。专家认为，标准化工艺给立顿绿茶带来的优势显而易见，统一风味的茶包加上全球第一茶叶品牌“立顿”的声誉，既便于识别，也便于营销。同时，原来只有“名茶”而无“名牌茶”的历史也将被立顿打破。

据了解，随着生活和工作节奏的加快，年轻的办公室族无暇冲泡茶叶，而青睐方便快捷的袋装茶。这也正是以袋装茶为主的立顿红茶走俏国内的重要原因。立顿看中了这个商机，利用自己的技术和品牌优势，针对中国消费者的口味开发了“立顿绿茶”和“立顿茉莉花茶”。 业内人士认为，随着占据中国红茶茶包市场最大份额的立顿品牌的进入，中国的绿茶市场可能会发生一场变局，用标准化技术生产的更卫生、更方便的绿茶包很可能会抢占很大一块绿茶市场。

相关背景

散装茶卫生质量堪忧

目前中国的茶叶市场仍然以散装茶为主。今年６月，国家质检总局对北京、上海、重庆等１０个城市、７１家企业的８０种绿茶、花茶产品质量抽查中，合格的仅有６７种，不合格率达１６．２％。

１３种不合格产品的感官品质不符合标准要求，主要表现为质量等级达不到产品包装上标示的等级，不具备标示茶叶品种应有的品质特征，茶叶的香气、滋味等已明显陈化，个别产品甚至有异味、着色、霉变等问题。业内人士认为，茶叶极易吸湿和吸附异味，高温高湿、光线照射及充足的氧气，都会加速茶叶内含成份的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶发生陈化变质。由于上述原因，散装茶一般不易保存，其卫生质量和感官品质都难以得到保证。

权威说法

品牌弱成中国茶叶软肋

据中国海关总署的最新数据显示，２００２年中国出口茶叶２５．２３万吨，同比增长１．１％，但出口额却下降了３％，出口平均单价只有每公斤１．３１美元，仅相当于日本国产茶平均批发价格的六分之一。

中国茶叶流通协会秘书长吴锡端表示，虽然中国名茶享誉中外，但是并没有叫得响的品牌。这使得中国茶叶在国际市场上处于很尴尬的境地。

立顿茶在世界五大洲市场占有率达４０％－６０％，其进入中国市场就是靠品牌影响力。立顿茶年销售额达数十亿美元，一个品牌全年利润额就超过我国茶叶的出口总值。而联合利华收购京华，就是要用京华品牌去拓展花茶和绿茶市场。培育品牌，实施名牌战略，是中国茶叶行业面临的迫切任务。（刘昊）