让“黄金作物”吐黄金

本报讯（里程）我省传统特产茶籽油因其营养健康，已逐渐被国内外油脂市场所看好。７月１８日，记者在双峰县了解到，由湖南梧生无公害精炼茶油有限公司最新开发的无公害精炼茶油熡职延椭市场推向一个新天地，被国内外广大消费者称为“东方的橄榄油”。

茶籽油出自我国特有的油茶树熎渲械牟槐ズ椭肪酸含量达９４％左右，极易被人体消化吸收煵⑶夷芙档偷ü檀饥熞种坪驮し拦谛牟。是一种纯天然绿色保健食品。湖南省梧生无公害精炼茶油有限公司采用茶油的新法精炼工艺，物理脱酸、冬化脱脂、低温结晶、养晶、分离等先进技术，被国家、省、市权威部门鉴定，被确定为国际一级精炼茶油和高级烹调油，堪称无公害食用油。由于该公司生产的食用油出类拔萃，品质能与国际上著名的“橄榄油”媲美，我省已将其列为重点推广的一种食用油。

我省是全国油茶树生长最多的省份，其中双峰县现有油茶挂果面积５万亩，幼油茶种植面积１０万亩，并且每年以２．５万亩的速度增长。专家认为，随着人民生活水平和生活质量的不断提高，消费观念已趋向健康营养，无公害精炼茶油的市场潜力巨大。但由于近年来我省未能很好的重视。油茶林长期缺乏垦复，致使树种退化、老化，产量大有萎缩之势。特别是加工技术滞后，长期以来，茶饼含７％—８％茶油及９％—１３％皂素的茶饼深加工未完全利用，造成了资源的浪费。专家呼吁，有关部门应看准茶籽油市场，充分发挥我省油茶树这一“黄金作物”的独有优势。做好从油茶林的培育到油茶籽的精深加工直至开拓省外国外销售市场，构筑一条龙的茶籽油的产业链，并形成产业优势，使湖南传统的茶籽油（青油）走向世界。