“花果茶”香飘福州

炎热的夏季，各式各样消暑解渴的饮品成为人们的最爱。从西式的可乐、雪碧、啤酒到中式的豆浆、凉茶，都有为数不少的拥护者。近几周来，随着酷暑高温的持续，一种既解渴又养颜的新饮品——花果茶，开始成为福州市民的“新宠”。

在榕城街头，许多茶艺居、咖啡屋都将花果茶作为吸引顾客的“法宝”。五四路上一家咖啡屋的刘小姐介绍说，花果茶的原料其实很简单，主要是茉莉花、千日红、玉蝴蝶、干玫瑰等干花配上山楂、李干、橘皮、枸杞等干果。她们可以提供各种组合以供顾客选择，如将干玫瑰、千日红、枸杞、冰糖等泡在一起的“玫瑰茶”，酸甜可口还能解渴提神，颇受顾客欢迎。当然，顾客也可以根据自己的喜好随意搭配，有时还能调出一些特别的风味呢。

随着福州市民喝花果茶的兴起，不少超市的干花、干果销量也明显增加。在永辉超市，正在购买干花的郑女士说，花果茶口感好，而且可以美容养颜，在她的同事中十分流行。

据导购小姐介绍，来购买干花、干果的顾客以女性居多，尤其是一些年轻女孩，不仅因为花果茶有清火祛毒的功效，更是因为泡出的花果茶非常漂亮，很适合招待客人。在炎热的夏天里泡上一杯花果茶，看着干花、干果在水中慢慢舒展开，清香四溢，不失为一种享受。

为顺应这股饮用花果茶的潮流，部分茶叶店也卖起了干花干果，销量也相当不错。

据了解，可食性天然花果中含有各种生物活性物质，每一种花果都具有不同的营养、保健和药用功效，如紫玫瑰花能调理内分泌失调、消除疲劳，洋甘菊则可以有效改善失眠症状，非常适合在夏天饮用。