老行当“变脸” “多功能”茶馆可就餐

如今，到茶馆并非只能喝茶了。昨日，能同时为客人提供茶饮、休闲、餐饮等多种服务的大型茶馆“巴山夜雨”在武昌民主路开业。业内人士称，这标志着江城茶馆的功能日趋多样化。

据了解，与传统的茶楼所不同的是，以6000平方米的面积创下了国内茶馆规模之最的新茶馆，不仅能为客人提供品茶服务，还推出了与之配套的一系列休闲娱乐设施——既能欣赏优美的茶艺表演，还能像在酒楼一样进餐，同时，还能唱卡拉OK，或是利用专用网络进行商务活动。

据介绍，江城现有茶馆众多，但生意好的并不多。武汉市商业服务学院的专家认为，这与传统茶馆功能单一有关，人们在此多半只能喝茶，大家都挤在一条道上抢饭吃，生意自然难做。专家指出，茶馆业通过为客人提供多功能服务，避免人们吃了饭，再去找茶馆、出了茶馆再去找歌厅的麻烦，不失为开拓新的市场空间的有效办法。