滇普洱茶树标准保招牌

在云南普洱茶市场由于缺乏行业标准，商家各自为政。同样是十年的普洱生茶，同一个茶叶批发市场中，价格从220元到1,500元，这样的价格差异让来云南买茶的林先生迷惑不解，不知孰真孰假，最后无获而返。失去生意的女老板刘玲又气又恨：「就是有一些不懂普洱茶的人在瞎吹，没有诚信的人在骗人，这个市场才这么乱。」 本报驻云南记者彭婷婷

记者在云南最大的茶叶批发市场中走了一圈，发现有三分之二的商铺都在卖普洱茶，老板来自大江南北，不同的口音说出的普洱茶却各有千秋，外地来的客人就如坠入云雾之中一般。

称呼不同价格差异大

记者在采访中发现，3个350克的50年生茶饼，称呼不同，价格分别是3,900元、2,860元和1,690元，它们究竟有什么差别呢？「普洱茶与『茶贵新，酒贵陈』的规律背道而驰，制造出来的普洱茶，经陈化处理，会越存越香，在今天存放了四、五十年的陈年普洱，可与黄金同价。也因为这个原因，普洱茶的价值由很多不确定的因素构成，如原料质量，发酵工艺、存放条件等等，要标准定价几乎不可能。」云南省茶叶协会副会长张勤民告诉记者，普洱茶没有所谓的行业价格，「商场能接受的价格就是普洱茶的价格。」因此，才出现了同一个市场中同样年份同样规格的普洱茶价格相差好几倍的情况。

新茶每千克仅约70元

据思茅地区行署对外贸易经济合作局局长纪纳透露，刚出厂的普洱茶成本在每千克60－70元之间，根据各厂选用原料的优劣，平均下来一块400克的新茶饼价格大概只在10－20元之间。但是当普洱茶进入陈化存放期后，其价值就会直线上升，价格也随着失去有效的控制。在云南的一些零售茶店中，有两年历史的沱茶可以喊到50元，价格已经不止翻了一倍。而一位经常在媒体露面的「普洱茶专家」私下告诉记者，10年的400克普洱生茶220元，熟茶60元是真正的行内价格。

商家瞒天过海售「陈」茶

由于利用顾客认为茶越陈越好的心理，有些商家就瞒天过海，有的茶商还能拿出有40年、50年的普洱熟茶，而云南的茶厂是在1975年才掌握制造熟茶的工艺，张勤民认为，在云南普洱茶市场上，仅是存放20年以上的普洱茶都是极少见的，三、四十年的可说微乎其微。因为云南虽然盛产普洱茶，但开始流行喝茶、存茶是近几年的事，以前很少有人有存茶的念头，就算有，普洱茶对存放环境的要求较高，温度、湿度、光照、氧气等等都要达到标准才能做到「越存越香」，一般人不容易做到。