成都首届茶文化旅游节蒲江揭幕

“钦差”监制千年贡茶

10点30分，钟鼓同奏、磬竽齐鸣，威武雄壮的乐声中，百官身着三国朝服肃立，等待钦使宣读圣旨。圣旨云：西蜀之茶，冠于天下……集天地之灵气，采日月之精华……贡茶人人饮，美在西蜀茶。采茶少女奉上贡茶之后，钦差大人便到贡茶房监制贡茶。

只见数口银锅放于地上文火煨之，制茶工以手为铲翻炒茶叶，翠绿鲜嫩的茶叶在锅中翻滚，煞是好看，这道程序唤作“杀青”，为了消除茶叶的生味，大约耗时三四十分钟。第二道工序叫“做形”，即塑造茶叶的形状，以“雀舌”为最佳。最后一道工序是“挥锅提香”，使茶叶的清香挥发出来。据介绍，上品的茶叶均由人工炒制而成。

阴柔阳刚显“茶韵”

蒲江万亩茶园以石象湖为畔，以青山秀水为宅，以清风明月为伴，葱郁的茶树一望无垠。头戴花巾的采茶女星星点点撒在茶园，清脆悠扬的茶歌飘荡在山间。

茶艺表演自古盛行，现代更因融入武术、舞蹈和茶道颇具中国特色而风靡全球。茶艺至阳亦至阴：男子功夫茶尽展阳刚之美，女子盖碗茶则尽显阴柔之媚；龙行十八式淋漓酣畅，佳人展颜娇羞柔美；飞龙在天热情豪放，白鹤沐浴吐露芳华……一招招，一式式，尽显清茶之风情。

极品剑毫：1380元1两

极品御贡剑毫的竞价拍卖是本次茶文化节的一个亮点。据拍卖主持人王小姐介绍，该茶茶叶表面有明显光泽感，茶叶呈黄绿色泽，加水泡之如利剑立于水中，无论色、香、味均属茶中极品。该茶品的标准极其苛刻，工艺极为复杂，因此一年只能产一斤。本次拍卖的茶叶共两壶二两，底价为880元一两，每次加价不得低于80元。通过激烈角逐，其中一壶极品御贡剑毫被一先生以1380元的价格购得。

据悉，茶文化旅游节将于5月3日在成都庙会闭幕，届时将有万人品茗活动。