京城老字号“升级”工程启动

北京６月２８日电（记者王蔚）具有１５１年历史的老字号内联升聘请"外脑"，谋求连锁经营规模扩张。２８日，内联升鞋业有限公司与北京凡佳诗管理顾问有限公司正式签约，计划用３年的时间发展３０家连锁店，营业额翻一番。

这是京城老字号求变的重要信号。２８日，记者在京城老字号"升级"工程启动发布会上获悉，目前全国的老字号企业，７０％勉强维持，２０％长期亏损，只有１０％经营良好。北京的百年老字号还有９０家，按１９５６年公私合营前计算的老字号还有３２０家。

改制、连锁、扩张，近年来老字号纷纷寻找变脸招术。２００３年内联升销售额达２０００多万元，公司董事长程来祥对记者说，连锁加盟是一种专业性和技术性很强的经营模式，面对整体处于初级阶段的国内特许连锁经营，很多老字号都是摸着石头过河。聘请专业的顾问公司，就是老字号希望主动适应市场，迅速发展壮大。

作为老字号“升级”工程的一部分，２８日在王府井商业街的百年老店吴裕泰茶庄也发出了致老顾客的一封信，这家在京城已拥有７２家连锁店的老字号，２００３年销售额达到１．１亿元。北京吴裕泰茶叶公司总经理孙丹威表示，通过寻找老顾客，建立起客户信息档案，组织公益、文化的活动回馈老顾客，完善企业的管理和服务。

发起这项活动的北京商业企业管理协会负责人高以道介绍说，老字号作为中华民族的一笔宝贵财富，其珍贵价值已形成社会各界的共识。老字号“升级”工程的目的在于组织有关方面的专家和精英，以及关爱老字号的消费者，对老字号企业进行具体的把脉诊断，出谋划策，重铸老字号的辉煌。

据悉，老字号“升级”工程还将陆续推出抢救老字号历史、提升老字号经营模式和管理理念、重塑老字号品牌、建立老字号基金等新思路和新模式。