武当山研制出濒临失传的道家太极养生茶(图)

技术人员正在制作武当太极养生茶

八仙观茶场职工演示武当太极养生茶的沏茶技术

武当山茶叶生产高级技师王富国经过多年走访道人、武术名家、茶农，挖掘整理出久负盛名、濒临失传的武当太极养生茶，亦名武当功夫茶，受到前来八仙观茶场参观的湖北省有关茶叶专家、茶场场长们的称赞和来武当山旅游的国内外游客的青睐。

武当山以其独特的地理环境、阳光气候等自然条件，曾吸引古代道人隐居。古代道人以神农尝百草的精神选植茶树，以太上老君炼丹般的独特工艺制茶，潜心研究道茶养生之术，而形成古负盛名的武当道茶。由于历史的沦桑，武当道茶的制作工艺隐藏于道人或武当山民间。为了弘扬武当道茶。担任十堰市茶叶协会副会长、武当山八仙观茶叶总场场长的王富国，1986年以来苦读陆羽《茶经》，向武当道人求艺，先后向全国20多名著名茶叶专家拜师，考察近百家茶场，引进优质茶树，分期分批将20多名年轻员工送往农业大学和茶叶研究所等学习，结合武当道茶特色，潜心研究，挖整并探索出了一套武当山八仙观茶叶总场独特的制茶工艺，即先后挖整出“武当银剑”国际名茶、“武当针井”湖北省著名商标和湖北十大名茶、明清时代武当山“朝廷贡品茶”、“武当奇峰”系列名茶，畅销国内外。

近两年来，王富国又着力挖整武当太极养生茶。该茶运用武当内家36功法之一的太极乾坤球功，应用内家捋、挤、按、揉等功法，通过将茶叶凉青、摇青、杀青，即打包成球形，用“四两拨千斤”之力紧包、揉包功法发酵，使此种茶叶介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间进行半发酵等，工序精湛复杂，时达30个多小时的整形，制成的武当功夫茶，具有茶条曲美，色泽鲜润，汤色金黄，浓艳清澈，醇厚回甘，芬芳扑鼻，馥郁持久，有“七泡有余香之誉”，乃太极养生功夫茶。

最近，武当山八仙观茶叶总场增加投资45万元，开发生产武当太极养生茶，着力办好武当道茶茶庄，与爱好茶艺文化交流的中外游客进行武当道茶文化交流。