陕西茶业：能否做大做强

记者近期在陕西南部的秦巴山区就茶产业发展问题调研时发现，陕西不仅有着悠久的种茶历史，而且陕西茶叶的品质在全国都应该是上等的。陕南茶区由于海拔高、无工业污染、含微量元素丰富等特点，使其出产的茶叶无论从口感上还是内质上，都可以说是全国绿茶中的精品。然而，陕西茶叶目前却处于产量少，知之甚少，品牌多的"两少一多"的状态。

8月12日，陕西省平利县，一位妇女正在采摘绞骨兰茶。

8月16日，两位姑娘在陕西省西乡县的一处茶场中采茶。

陕茶仍在深闺中

陕西茶叶种植、生产主要在汉中、安康和商洛三个市。据史书记载，陕西茶叶始于西周时期，盛于唐宋时期，到了明清时期，西乡、紫阳茶更成为贡品。改革开放后，陕西茶叶生产进入了一个新的黄金期。

据陕西省有关部门的统计，在陕南３个市的２８个县、区中，目前就有２１个县、区种植、生产茶叶。截至２００３年底，陕西茶园面积已超过６５万亩，茶叶总产量达７０００多吨，茶叶销售收入达４亿多元，种植面积和总产量分别比上年增长１３．３％和１１．６％，其中汉中市作为陕西的一个老茶区，茶园面积已达３６万多亩。茶产业已成为陕南的一个重要产业，在西乡、紫阳、宁强、平利等县，茶产业已成为当地经济的支柱产业，也成为农民致富的主渠道。

然而，陕西茶至今犹如养在深闺中的小姐，外地知道的人并不多；市场占有率更是少得可怜。除了少数几个品种销往北京、上海、广州等地外，大多数陕茶都在本地或西北地区销售。有的县生产的茶叶大半在当地销售。

陕西省供销合作总社主任蔡少林举了一个例子，陕西省一位领导同志在北京开会时，拿着一小盒陕南名茶送给了西北一个自治区党委领导同志，让他品尝一下陕茶。当时，这位领导同志惊讶地问到："陕西还有茶？"后来，当他喝了口陕西茶后，阵阵的浓香口味使他喜欢了陕西茶，如今他喝茶一定是陕西茶。

２００３年１０月，陕西省西乡县罗镇一位干部在杭州参加中国茶叶博览会时，当他拿出陕南名茶"午子仙毫"让人品尝时，一些客商非常吃惊地问道："这是陕西生产的茶叶吗？"尽管目前经国家权威部门检测，陕西茶叶在许多标准上都超过了国内的众多名茶，但是，外地人知道陕茶的人少，喝陕茶的人就更少。

曾经担任过安康市主要领导的陕西省原副省长徐山林说，一定要让社会上都知道陕西茶，不要再自产自销了。这位老领导的话点到了要害，实际上，陕南目前仍有人认为，陕西茶在市场上供不应求，光供当地人饮用都不够，还用得着让外地人知道，去打开外地市场吗？