茶艺绝活 ——耍碗

吴登方是成都身怀绝技的老掺茶师。笔者曾在现场观看，只见他右手提一个短嘴壶，左手捧4只盖碗茶，手一甩，4只茶船便摆布四角，再一抖腕，4个茶盖又仰面朝天布于桌上，眨眼工夫，茶碗纷纷扬扬“落座”于“船上”，而这一连串动作，全是只手完成。另一只手，提着短嘴壶只管掺茶。

其“收碗功”也不凡：只见他摊开“巨掌”，3个盛了残茶的盖碗便沉甸甸平摊于掌，上面再摞两个，呈莲花状，是谓“手托莲花”。

而“倒挂金钩”，是吴师傅的“绝技中的绝技”：20个茶碗，一只手便拿了，但见碗摞碗，船叠船，5指叉开，指指强力支撑，一指管一叠，指缝间还卡了茶盖承力，最后的小指也剑拔弩张地使了大劲，中间用茶盖加塞，将20个碗拿捏成一个弯弯的金钩。吴师傅曾到澳大利亚的墨尔本市等地表演，技惊海外。