改善夏茶苦涩弱点 台专家推出12星座固型茶

台湾“农委会”茶叶改良场研究人员将茶饼改头换面，做成方型的“十二星座固型茶”，希望借着年轻人和老外熟悉的十二星座，拓展茶叶在海外的市场。据悉，这项成果最快明年就能问市。

据台湾媒体报道，夏季是台湾茶叶盛产的季节，因为日照强，茶叶所含的多酚类高，保健效果会比较好，但夏茶苦涩，消费者一向不喜欢，市场销售量减少，茶农因此也普遍减少采收。“农委会”茶叶改良场研究人员一直致力于夏茶的多元化应用，最近的新点子是把传统的茶饼大变身，制成了方型而且上头有十二星座图象的方型固型茶。

茶改场场长林木连表示，十二星座是国际通用的，而且年轻人也很喜欢，这种个性化商品，应该可以为台湾产夏茶开拓出新商机，茶改场正在找寻技术转移的厂商，希望把这项改良过的固型茶制作技术，转移给厂商，预料最快明年，商品可望上市销售。