西城区商务委召开商业街橱窗及餐饮行业店堂展

近日，西城区商务委召开“西城区商务委关于开展商业街橱窗及餐饮行业店堂展示大赛活动”的动员部署大会。北京市商业联合会会长李顺利、西城区商务委主任郭新出席会议并讲话，区商联会、区饮食行业协会、西单商会、什刹海商会、大栅栏商业街区领导小组、西单管委会办公室、马连道茶协会及商业街和重点餐饮企业200余家参会。

为了积极引导我区商业街和餐饮企业不断优化与国际大都市相适应的消费环境，同时充分展示我区商业风采，提升整体形象和水平，按照市领导和市商务委的要求，在全区范围内开展“展示华彩商业、感受时尚北京”——北京市商业街橱窗及餐饮行业店堂展示大赛活动。为了本次活动的顺利开展，区商务委积极组织，周密安排，认真部署，成立大赛活动协调小组、办公室及大赛工作组。

动员部署会上，郭新主任指出：要通过此次全市商业街橱窗及餐饮行业店堂展示大赛，切实把我区商业街、特色企业、知名企业、品牌企业选拔出来，进而达到宣传提升品牌、促进行业发展的作用，更好地实现“展示形象，交流借鉴，提升水平，促进发展”的目的。李顺利会长对餐饮企业店堂展示特别强调：西城区餐饮企业在全市占有重要地位，要从三个方面正确理解和认真参与此项活动。一是重特色。餐饮企业的发展必须要开创特色道路，发展菜品特色、环境特色、文化特色、情趣特色以及服务特色。二是，重引导。餐饮企业发展的出发点和立足点要放在发挥对于消费者的指导和引导作用，这样的企业才有生命力。三是，重全面。对于此次活动，各餐饮企业要正确认识，把握机会，把单纯的橱窗展示发展成为广义的展示，多角度，全方位的宣传自身企业。

动员会上，区商务委特邀请了北京清尚环艺建筑设计院策划设计总监李怀生先生就商业橱窗及餐饮店堂设计等知识向到会的各企业领导做了精彩的演讲。各参会企业反响热烈。更香公司作为茶叶销售与茶餐厅相结合的特色企业将积极参加此次大赛。