更香秋茶铁观音隆重上市

今年入秋以来，受雨水天气与气候的影响，铁观音秋茶不仅丰产而且高质，茶叶品质特别是高端铁观音的品质极为优越。“春花、夏绿、秋青（乌龙茶）、冬红”,“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（秋茶）”。铁观音属乌龙茶，是乌龙茶的极品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。铁观音茶树，天性娇弱，产量不大，故有“好喝不好栽”的说法，从而使其更加名贵。

铁观音以其香高韵长一直是茶友们的喜爱，特别是新烘制的铁观音，口味更加甘甜，香气更浓。即日起消费者在更香总部大茶庄可现场观看铁观音烘制过程，观其色、闻其香。

茶博士现场讲解秋季铁观音的品味特征、加工工艺、茶叶鉴别及饮茶的益处，并用太极茶道现场冲泡，请顾客品尝。

铁观音制作严谨，技艺精巧。制茶分春、夏、暑、秋、冬，品质以秋茶为最好，春茶次之，夏暑冬茶更次之。秋茶的香气特高，俗称秋香。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音主产于福建省安溪县，其它地方鲜有生产，针对市场上高品质有机铁观音甚少的状况，2008年12月更香茶叶有限公司在武义白姆乡基地引进铁观音“红芽歪尾桃”和“金观音”种植，2010年10月更香“金坑乌龙”培育成功，预计2011年10月更香“金坑乌龙”大量上市。

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